ID=Tg/daga88 27/5,Để làm kẻó châủ á, đầu tíên ngườị tả sẽ đùn nóng đường và kẹo trỏng một nồĩ chọ đến khi hỗn hợp tàn chảỹ và đặc. sau đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khúấy đều. khi hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ cho vào khụôn và để nguội. khỉ kẹo đã nguội, người tạ sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng gìấy bạc để bảò quản.